Dr. Oetker Habfixáló 10 g
Dr. Oetker Habfixáló 10 g
A Dr. Oetker Habfixáló 10 g a felvert tejszínhab állagának stabilizálására szolgáló sütési segédanyag. Egy tasak 200 ml folyékony tejszínhez elegendő.
Összetevők
Cukor, sűrítőanyag: dikeményítő-foszfát (E1412), csomósodást gátló anyag: kalcium-foszfátok (E341).
Átlagos tápérték
| Energia | 1616 kJ / 380 kcal |
|---|---|
| Zsír | 0 g |
| ebből telített zsírsavak | 0 g |
| Szénhidrát | 95 g |
| ebből cukrok | 58 g |
| Fehérje | 0 g |
| Só | 0,4 g |
A tápértékadatok 100 g portermékre vonatkoznak.
Használat
200 ml jól lehűtött tejszínt kevés porcukorral vagy vanillincukorral kezdj el felverni. Óvatosan add hozzá a tasak Habfixálót, majd folytasd a habverést a kívánt szilárdság eléréséig.
Termékadatok
| Nettó tömeg | 10 g |
|---|---|
| Ajánlott tejszínmennyiség | 200 ml |
| EAN / GTIN | 5998711306557 |
Gyakori kérdések
Mennyi tejszínhez elegendő?
Egy 10 g-os tasak 200 ml folyékony tejszínhez elegendő.
Mire jó?
Segít a tejszínhab szilárdabb, tartósabb állagának kialakításában.
Használható tortalaphoz is?
Igen, a tortalap töltés előtti vékony megszórása lassíthatja a krémtől vagy zselétől való átnedvesedést.
Hogyan tárolandó?
Száraz, hűvös helyen.